ポテトのある風景 ： 畑、店先、レストランで出会ったポテトのある風景と訪ね歩いた世界各地の風景を掲載しております 17年4月インドネシアを一部更新 ( ポテトの伝播をたどる旅 雑誌ポテカル連載もご覧ください）
フィールド写真日記 ： 農場主の世界を巡る旅から不定期に取り出した写真日記と絵葉書的風景を載せています 15年6月一部更新
ポテト プロフィル ： ポテトの育ち方、イモ、花など と 農場主の略歴です
ポテト エッセイ ： 農場主によるポテトについてのエッセイです やぶにらみ風エッセイ（雑誌連載、更新中）や
インドネシアバンドン滞在分（92〜95年）を掲載しています
農場主の記録 ： ここには農場主が最近撮ったいろんな写真を不定期に掲載します 19年4月更新
ギャラリー1 ： ポテトのある風景や旅行中の風景写真集 15年6月一部更新
ギャラリー2 ： ポテトいろいろ写真集（品種、花やイモ等）
記述項目 |
記述内容 |
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ジャガイモの原点 |
ジャガイモの原点 北海道における栽培を生理生態的特性から考えます（雑誌"ポテカル"から転写） 14年4月掲載 |
最新版-栽培設計によるチップサイズ原料の多収穫栽培法 |
栽培設計によるチップ原料の高品質、多収穫（4t/10a）栽培を目指して、 新しい観点から栽培方法を農家向けに記述しています 09年4月掲載（13年3月催芽管理関係更新） |
サイズコントロールと多収穫技術 |
サイズを揃える生産方法について考えました |
かん水によるチップ原料の安定生産 |
日本では未経験のかん水によるチップ原料の実証栽培について記述しています |
加工原料の品質、化学的特性の概要 |
加工原料ポテトの品質の概要と化学的特性の概要を記述しています |
加工用ポテトの品種と病傷害の概要 |
加工原料用ポテトの主要品種の栽培特性概要とポテトの主要病障害の概要について記述しています 07年掲載 |
種イモの増殖と栽培の概要 |
ポテトの種イモの増殖や栽培の概要を新しい視点から技術的に記述しています
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